Hevosen lopettaminen

Hevosen lopettamisen voi suorittaa eläinlääkäri tai lopetus voidaan tehdä teurastamossa. Lopettamista ja ruhon loppusijoittamista koskevia sääntöjä on noudatettava.


Eläinlääkärin suorittama eutanasia
Eläinlääkäri voi suorittaa hevoselle eutanasian. Eläinlääkäri lopettaa hevosen nukutus- ja lopetusaineella. Eläinlääkäri tai poliisi voi lopettaa hevosen myös ampumalla. Onnettomuustapauksissa hevosen lopetuksen voi tehdä myös vaikka paikkakunnan hirviseuran jäsen ampuma-aseella, mikäli hevosen kärsimykset vaativat välittömiä toimenpiteitä.


Teurastaminen
Hevosia vastaanottavat teurastamot

Ajan varaaminen ja saapuminen
Omistaja varaa ajan teurastukselle puhelimitse teurastamosta ja järjestää hevoselle kuljetuksen sovittuun aikaan. Vaihtoehtoisesti omistaja voi ottaa yhteyttä hevosia teuraaksi kuljettavaan henkilöön (hevosia teuraaksi kuljettavien yht.tiedot), joka sopii ajan teurastamon kanssa omien aikataulujensa mukaan.

Hevoselta tulee poistaa kengät ennen teurastamolle vientiä.

Useimmilla teurastamoilla on tavoitteena ottaa hevoset vastaan ensimmäisenä aamulla. Omistajalla tai hevosen tuojalla tulee olla mukanaan tarvittavat asiakirjat, eli hevosen rekisteritodistus tai passi ja ketjuinformaatiolomake (lomake). Tallin, jolta hevonen lähetetään teuraaksi, on oltava rekisteröitynä alkutuotannon toimijaksi (lomake) ja valvovalle viranomaiselle on tarvittaessa esitettävä tallin omavalvonnan kuvaus (ohje).

Mitä teurastamolla tapahtuu
Hevosen saavuttua teurastamolle eläinlääkäri suorittaa sille ante mortem -tarkastuksen eli elävänä tarkastuksen. Tähän kuuluvat sekä hevosen kliininen tarkastus että tarkastus hevosen kunnosta, jonka perusteella hevonen hyväksytään teurastettavaksi. Mikäli omistaja haluaa, voi hevosen eläinlääkärintarkastuksen tehdä jo hevosen kotitallissa. Tarkastuksen ja hevosen teurastuksen välinen aika ei kuitenkaan saa olla yli 24 tuntia.

Hevonen talutetaan pestyyn ja puhdistettuun teurastustilaan, josta hevonen ei näe muualle teurastamoon. Hevonen menee tilaan yhden henkilön kanssa, joka myös tainnuttaa pikaisesti hevosen pulttipistoolilla. Tainnutuksessa hevosen aivokuori vaurioituu ja hevonen menettää tajuntansa välittömästi. Tainnutus on tapahtumana erittäin nopea, eikä hevosen tarvitse odottaa teurastustiloissa kauaa. Tainnutuksen jälkeen hevosen veri lasketaan ja lihankäsittelyprosessi alkaa. Ruholle tehdään vielä post mortem -tarkastus, jonka perusteella tarkastuseläinlääkäri hyväksyy terveen hevosen lihan elintarvikkeeksi.

Lääkintäsäädökseen ja teurastamiseen liittyviä asioita:

1)	Hevosen omistajan on mahdollista kieltää hevosen teurastaminen käytettäväksi elintarvikkeena, jolloin tämä sitoumus seuraa mukana myytäessä hevosta eteenpäin. Mikäli ko. ilmoitus Suomen Hippos ry:lle on tehty, hevosta voidaan lääkitä tuotantoeläimiltä kielletyillä lääkkeillä.
2)	Mikäli hevoselle on annettu sellaisia lääkeaineita, joiden turvallisuutta jääminä ei ole arvioitu ja näiden lääkkeiden varoaika (yleensä 6 kk) ei ole vielä umpeutunut, hevosen saa teurastaa elintarvikkeena vasta, kun viimeisestä ko. lääkkeen annosta on kulunut vähintään kuusi kuukautta.
3)	Muiden normaaleiden lääkitysten varoajoista eläinlääkäri antaa ohjeet tapauskohtaisesti.
4)	Jos hevoselle on tehty uusi passi, astuu sen myöntämispäivästä voimaan kuuden kuukauden teuraskaranteeri.

Tiedot teurastuskiellosta (kohta 1) ja lääkinnästä (kohta 2) tulee merkintä hevosen rekisteritodistukseen/hevospassiin.



Lähteet:
Paijan tilateurastamo (2009), www.paijantilateurastamo.net
Katri Virtanen: Hevosen teurastus – loppusijoituksen vaihtoehdot, opinnäytetyö HAMK (2009)
Liha Hietanen Oy (2009)
ELL Katja Hautala, Suomen Hippos Ry

Takaisin   Etusivulle   Tulosta