HEVOSENLIHAN MARKKINOIDEN TEHOSTAMINEN – hanke 2009

Tavoitteet
- etsiä keinoja ja rakentaa toimintamalli hevosenlihan markkinoiden tehostamiseksi
- lisätä hevosten teurasmäärää.

Kohderyhmä
- hevosenomistajat ja hevoselinkeino kokonaisuutena
- elintarviketuotanto sekä kuluttajat.

Toimenpiteet
Hankkeen aikana tehdään selvitystyö yhteistyössä teurastamoiden ja lihan jatkojalostajien kanssa tarvittavista toimista hevosenlihan markkinoiden tehostamiseksi. Hankkeen kautta kehitetään yhteistyötä teurastamojen ja muun elintarviketeollisuuden kanssa. Selvityksen tulosten perusteella määritetään tarvittavat jatkotoimenpiteet.

Aikataulu
Hanke toteutetaan 1.3.-31.12.2009 välisenä aikana.

Ohjausryhmä
puheenjohtaja Maarit Hollmén MTK ry, Anne Laitinen Hippolis ry, Markku Saastamoinen MTT Hevostutkimus, Minna Viitanen Suomen Eläinlääkäripraktikot r.y., Kielo Kivilohkare Suomen Ratsastajainliitto ry, Marika Säynevirta Elintarviketeollisuusliitto ry, Mitja Nummenmaa Suomen Hevosenomistajien Keskusliitto ry, Veli Saarenheimo Lihakeskusliitto ry, Terttu Peltonen, Pekka Soini ja Suvi Louhelainen Suomen Hippos ry.

Rahoitus
Maa- ja metsätalousministeriö/elintarviketalouden laatustrategia.
Lisätietoja
Suomen Hippos ry
projektisihteeri
Veera Nieminen
puh. 044 591 5192
s-posti. [email protected]

Hyvinvoiva hevonen/loppusijoitus LINKKI

Takaisin   Etusivulle   Tulosta